Ввод технологии приготовления блюда

В карточке блюда на вкладке "Блюдо" находится кнопка "Технология (рецепт)".

Кнопка открытия рецепта блюда

При нажатии на эту кнопку открывается окно с полями для ввода текста рецепта:

Рецепт

Если рецепт вводится из рецептурного справочника (сборника рецептур), в поле "Номер рецепта" укажите номер рецепта в сборнике рецептур. Номер рецепта, как и рецепт, будет печататься в технологической карте.

Информация, указанная в полях "Рецепт", "Условия реализации", "Правила подачи", "Температура подачи" печатается в технологической карте. Информация, указанная в поле "Описание меню" печатается в меню.

 

Меню с описанием блюда