Печать технологической карты блюда

Как правило, технологические карты распечатывает технолог и затем передает распечатки по месту приготовления блюд (на кухню).

Чтобы напечатать технологическую карту на блюдо, подведите курсор к соответствующему наименованию на складе (или в справочнике номенклатуры) и нажмите <F4>.  Затем в открывшемся списке печатных форм выберите: "Технологическая карта".

В технологической карте печатается: состав блюда,  рецепт приготовления блюда, условия реализации, правила подачи (если они указаны в карточке блюда).

Технологическая карта может не выводится сразу на принтер, а предварительно открываться на экран. В этом случае, чтобы вывести форму на принтер, нажмите кнопку  (печать сразу на принтер) или  (печать с предварительным просмотром).