Глава 12. Складской учет

В данной главе рассмотрены принципы организации складского учета на предприятии. Проанализированы основные категории товаров предприятия общепита и особенности их  учета. Рассмотрены назначение ,принципы структурирования  и заполнения основных справочников складского учета –" Номенклатура"," Склады","Складская картотека".